تشکیل پوسته تخم مرغ نمونه بسیار جالبی از یک واکنش رسوبی در طبیعت است جرم میانگین پوسته یک تخم مرغ حدود 5 گرم که 40 درصد ان را کلسیم تشکیل می دهد بیشتر کلسیم پوسته یک تخم مرغ در یک دوره 16 ساعتی ,یعنی با سرعتی در حدود 125 میلی گرم در ساعت رسوب می کند.هیچ مرغی نمی تواند برای پاسخ


گویی به این نیاز با چنین سرعتی کلسیم مصرف کند. در واقع مرغ باید برای هر نوبت تخم گذاری,حدود 10 درصد از کل کلسیم موجود در استخوان هایش را مصرف کند .





تاريخ : ۱۳۸۸/٢/۱٠ | ۱٢:٢۸ ‎ق.ظ | نویسنده : ابراهیم عصاره دزفولی | نظرات ()
.: Weblog Themes By BlackSkin :.